“Chef Michael Corpel en sommelier Frank de Haas schrijven een nieuw hoofdstuk in het glansrijke verhaal van De Moerbei. Deze oude boerderij werd in 1996 omgevormd tot een stijlvol restaurant dat klasse uitstraalt. Zowel in de begindagen als vandaag is de ambitie onveranderd gebleven: gasten bekoren met topproducten, of het nu wijn of noordzeetong betreft. Sinds 2009 in het bezit van een Michelinster.” – Michelin 2024